魔都最美味的10家面馆,每碗面都能好吃到舔碗!

对于吃货来说，幸福有时候很简单

简单到，只需要一碗筋斗的好面

吃面的代价不高，饱足度却不少

上海人就很爱吃面，呼噜呼噜连汤一起吃下去

超级满足！

那如果要问哪家最好吃？

吃货君第一时间就告诉你这10家！

这里以干挑面为特色，面条使用勾了芡头的咸菜汁拌过，入口爽滑，很有嚼劲。

蟹粉蛤蜊干挑面，将双重鲜味结合，味道实在是嗲！蛤蜊肉也很多，性价比还是蛮高的！

黄鱼干挑面，黄鱼去骨，鱼肉雪白无刺，量大又实惠。

阿娘面，是正宗上海滩“面”的第一块牌子，哪怕现在阿娘走掉了，但这碗面，还是留在很多人心中。

黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的非常好，一点都不腥，肉头也非常嫩，搭配咸菜，甜甜的，很合上海人口味。

说起做大肠面，他家在上海也算是一枝独秀！吃货君每次去都会看到排好长的队。

面的质量就很好，汤面不会糊掉，拌面也不会烂掉，而做浇头的大肠则处理得干净，味道非常嗲。

胃口大的可以再加个烤麸或辣肉，这两样也可以算是他家的第二主打浇头了，味道也不赖。

这家店给吃货君的感觉也是一年四季都在排队！店内只有3张桌子，来吃面的客人基本都专心致志的只顾吃面，不玩手机！

葱油拌面7元/份，还有别处不一定吃得到的走油肉面，软硬适中，吃口很是不错。

他家的炸猪排也是爆款！颜色金黄，浇着“泰康黄牌”辣酱油，一口下去，香！酥！嫩！真的是叫招牌必点的！

门面是上海特色的小门面，以辣肉面最为出名，因为辣肉面每天被吸引来的顾客数不胜数！

辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲。

再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面。

这家面馆前阵子上了"米其林上海"的推荐，环境不怎么样，但是胜在味道不错！

主推面食和粥，雪菜黄鱼煨面就很好吃！一勺挖下去，就会发现雪白的鱼肉又大又多，汤汁浓稠滚烫，雪菜尝起来清新且带有淡淡的甜味。

搭配一块香炸大排，再加上上海经典的辣酱油，那真是令人回味无穷呢~

这家的爆鱼面真的是一绝，爆鱼很嫩很多汁，不会因为泡在面汤里而失去本味，反而能让汤更有滋味。

面条是细面，软糯又不失嚼劲，外加一些鲜而不咸的雪菜，实在好吃到舔碗的节奏啊！

很多新来的客人常常吃好面还想打包一份爆鱼回去，结果都被老板娘无情的拒绝了，想想也是蛮拽哦~

鸿瑞兴的面，最出名的就是焖肉面了，面上来，把小碟中的焖肉掩埋于面下，先喝口红汤再说！

汤是高汤，喝完再吃口纤细柔软而又富有弹性的的面，把焖肉捞上来，横的咬下去，嗯~香的不得了啊~

焖肉有一点点烟熏的感觉，肥瘦相间，再映寸着那点皮，极妙！

味香斋的招牌麻酱面不需多说，酱浓稠得拌起来都费劲；面条又很香滑，再配上点辣油，更有风味。

麻酱面+焖蹄+小牛汤，是小店标准配置，将冰冻的焖蹄放到滚烫的小牛汤中，不仅化开冰霜，也让小牛汤更好吃。

焖蹄也因为有了牛肉的润色，变得更加的香，味道很是经典。

老头面馆名字很容易记忆，只是老头已经过世好几年了，现在是他家族后辈们在继承。

店里招牌即是羊肉，红烧的、白切的，均是一等一的选料，一等一的口味，点碗拌面，加碗羊杂汤，香的嘞~

除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉，一堆东西，简直是亲人啊喂!

你喜欢阿拉上海的面条吗？

以上10家面馆你都拔草过吗？

你又对哪一家的面条情有独钟呢？

吃货君在这里等你们来补充哦~