对蛋白粉有800个疑问?这里有最全的解答

2023-05-18 23:00:13

蛋白粉究竟是什么鬼？

我应不应该吃蛋白粉？

吃这玩意有什么讲究？

……

自从踏入健身这个坑，感觉每天能听到800遍“蛋白粉”这个词，各位肌友内心是不是早就对这玩意产生一万个黑人脸问号了？

今天，美瑞队长就把关于蛋白粉的知识，给你们系统性撸一遍，帮助大家把这玩意整个明明白白。

蛋白粉究竟是什么鬼？

蛋白粉是以蛋白质为主要成分的粉剂，它的蛋白质是从各种食物中提取分离出来的，常见的有大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉，以及大家接触最多的乳清蛋白粉。

看到这里，机智如你一定秒懂了它对人体有啥用处：蛋白质在你体内能干啥，蛋白粉就能干啥！什么促进肌肉生成啦，缓解骨骼疲劳啦，提供日常能量啦……用处多着呢。

我该不该吃蛋白粉？

知道了蛋白粉的真面目，很多肌友开始暗自窃喜：总算为钱包挽回一张了。反正是蛋白质，那我注意日常饮食就够了，何必花那个冤枉钱？

(*^__^*) 嘻嘻……你好聪明啊，可惜你想错了啊，如果真是这样，那蛋白粉是生产出来逗你玩的吗？它当然有食物蛋白质不可替代的作用啊！

▶营养成分更接近人体所需

蛋白粉是经过提纯和精制的，相比我们平日吃食物，蛋白质含量更高、脂肪含量更少。也就是说，同样摄入100克蛋白质，通过喝蛋白粉实现这个目标，会比通过吃牛肉实现这个目标会摄入更少的脂肪。对于想增肌减脂的人来说，还有比这更好的东西吗？简直感动cry。

而且，蛋白粉中的氨基酸配比也更接近人体所需，可以更快地被身体消化吸收耶。

▶日常饮食不一定能满足我们对蛋白质的需求

中国人烹饪方式以油加热为主，这导致我们更多地摄入高脂肪高碳水化合物，蛋白质摄入量反而容易不足，所以在日常生活中最好能补充点蛋白粉。

而对于健身人士来说，蛋白粉就更重要了。因为在健身时，我们肌肉纤维会遭到严重破坏，需要靠蛋白质来修复破损，而且肌肉的合成也需要蛋白质提供营养。所以无论是为了避免损伤，还是为了快速增加肌肉，蛋白粉的摄入都很有必要。

▶方便你随时随地补充蛋白质

当你在健身房运动时，想要随时补充点蛋白质，你不可能随时停下来跑到楼下找个餐馆吃点高蛋白食物吧？当然只能靠蛋白粉来拯救啦！

吃蛋白粉有什么讲究？

大讲究没有，小讲究还是有一些的，瞅瞅下面几个tips就知道了。

▶配合碳水化合物、维生素B一起食用

碳水化合物也是肌肉生长的关键营养素，维生素B则能帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量，所以在喝蛋白粉时，搭配点碳水化合物和维生素B，肌肉增长速度堪比光速。

▶在运动20-30分钟后喝

训练后的身体如同挤干水的海绵，需要大口吸收营养,如果此时蛋白质和碳水化合物补充及时，肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态，转而变成合成肌肉组织的状态，既能止损又能新增，效果真不是盖的。

▶千万不能用开水冲

很多肌友会觉得，天气冷的话，用开水冲泡蛋白粉，既能暖手又能暖胃……千万不要！蛋白粉对温度非常敏感，一旦温度超过自身的耐温性，蛋白活性会直线下掉，这杯蛋白粉冲剂也就失效了！正确的喝法是将蛋白粉倒入温水中，搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。

为什么乳清蛋白粉最常见？

同样是蛋白粉，凭什么乳清蛋白粉在我们面前晃得最多啊，它有什么过人之处吗？还真有——

▶在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的，它的必需氨基酸种类和含量最齐全。

▶乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。

乳清蛋白优势这么突出，自然也就成了健身一族的首选产品。在美瑞克斯的众多蛋白粉中，超效完全乳清蛋白粉是最受欢迎的明星单品，它采用全球独特研发配方，是乳清蛋白与 ULTRAMYOSYN 超肌球蛋白复合配比，能加快运动后氨基酸向肌肉组织的转运速度，使蛋白质吸收转化更高效。

而且它的营养也超全面，每份支链氨基酸高达4.65g，谷氨酰胺3.034g，能最大限度供给机体营养，还能协同预防蛋白质分解，促进肌肉力量。

看完这波科普，有没有加深对蛋白粉的认识了呢？不瞒你说，美瑞队长正是凭借长期的力量训练，搭配适量蛋白粉，才练成今日的超fit身材的（身材好就是敢这么自夸）。男人只有虐出一身肌肉，才能以野性征服一切。爆发吧，骚年们！

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