每天吃点新花样-老干妈酱烧牛肉
2023-05-18 23:00:13
经常吃牛肉都是红烧，换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉，咸鲜微辣，牛肉软烂，酱香味浓是一道很好的下饭菜，别有一番风味。
主料：牛肉
配料：土豆 、洋葱、蒜、 葱
调料：老干妈豆豉酱 、老抽 、糖、 鸡粉、料酒 、盐、花椒 、大料 、姜
制作步骤：
牛肉用清水浸泡2小时以上去除血水
锅做水加入葱姜，料酒，牛肉凉水下锅煮两分钟捞出控水备用
锅重新坐水烧开放入牛肉，葱姜花椒大料，老抽10克，盐烧开煮大概1小时左右至熟捞出晾凉备用
牛肉切成适当大小的块
土豆切块，洋葱切块，蒜洗净，姜切片
锅烧热入油烧热下入洋葱和姜蒜煸香
下入牛肉翻炒出香味
加入老干妈豆豉酱小火慢慢煸出红油
加入另10克老抽，糖
添入适量水和牛肉汤烧开
加入土豆炖煮20分钟至土豆软烂
最后大火收至汤汁浓稠，加少许鸡粉即可关火
大家在看
- 什么是五胜肽四胜肽三胜肽(康婷人不知道的秘密) 2023-05-10 14:56:27
- 小分子胜肽的生理功能让蛋白质望尘莫及 2023-05-10 14:56:27
- 珊瑚的7天拯救日记 2023-05-18 23:00:13
- 杜马斯燃烧法测食品和农产品中的氮/蛋白质含量 2023-05-18 23:00:13
- 蛋白质:为什么是必须品? 2023-05-18 23:00:13
- 免疫法与转铁蛋白检测法联合检测提高粪便潜血阳性检出率 2023-05-18 23:00:13
- 饲料和饲料原料中粗蛋白含量测定的影响因素分析 2023-05-18 23:00:13
- 高通量检测单细胞中RNA和蛋白质的新方法 2023-05-18 23:00:13
- Luis Gonzalez的珊瑚缸 2023-05-18 23:00:13
- 第十期:循环水养虾模式 2023-05-18 23:00:13