韩国美食菜品——泡菜牛肉教给您泡菜牛肉锅的做法

2023-05-18 23:00:13

如今随着人们的体质越来越差，越来越多的人对养胃暖胃开始上心，牛肉高蛋白低脂肪，为寒冬补益佳品。泡菜炒牛肉就是一款常见的养胃菜品。接下来小编就来叫你们怎么做泡菜牛肉!

韩

式

泡

菜

牛

肉

锅

的

做

法

食材：肥牛200克、泡菜200克、金针菇200克、洋葱半个、西葫芦半个、大葱1段、杭椒1个、韩式辣椒酱适量

做法步骤：

1、西葫芦切片洋葱切丝大葱切段泡菜切小件摆入锅中

2、加入韩式辣椒酱、生抽、盐和适量水

3、大火烧10分钟，关火焖10分钟即可

4、配一碗米饭

5、完成

泡菜牛肉锅的营养价值：

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体的抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风以及止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病以及面黄目眩之人食用。

3、水牛肉能够安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃以及强筋壮骨。

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