莲子银耳汤是一款食补汤品,可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜,营养价值丰富。
在这炎热的夏天,人们常常茶饭不香、睡眠不好,喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水,顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下,风味更佳。
莲子银耳汤还可以加红枣、百合、枸杞,今天我选择了百香果。更增浓郁的香气,甜酸的口味生津止渴、增进食欲。
主料
干莲子
20g
干银耳
10g
辅料
蜂蜜
适量
百香果
2个
步骤
1.准备好两大主材莲子和银耳。
2.莲子和银耳用温水泡发
3.切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。
4.将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。
5.设定粥档,开启。
6.约30多分钟就好了。
7.调入蜂蜜。
8.还可加百香果,百香果用刀剖开.
9.用小勺子舀出果肉入汤碗中,即可食用。
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