在新疆一年卖出几十万份的全牛汤锅来昌吉啦,开业送牛肉,家常涮菜1元吃!

2023-05-18 23:00:13


（时长6‘53，建议在wifi下观看）


它不在人气商圈

也不是几十年老店

只是一家

刚开业的新店

只开了短短十几天

就引得回头客无数

每位吃过的人

都激动地竖起大拇指





 粉丝专享福利 


福利一：2018年1月10日-2018年1月11日13：30，在该文章底部评论，获赞30以上并排名前七，可获得由肖克全牛汤锅提供的价值138元的清汤牛肉锅底一份（足够三个人吃哦）。


福利二：2018年1月10日-2018年1月12日，肖克全牛汤锅开业全场30种家常涮菜均1元/份，不限量，任你点。


注：福利一与福利二不能同时使用哦。


— 活动最终解释权归商家所有 —


肖克全牛汤锅分为：清汤牛肉、清汤三宝、红汤牛肉三种锅底。除了70余种全牛硬菜、新鲜涮菜，还有美味的凉菜与品种齐全的主食，你想吃的都能在这里吃到。




牛肉汤可是公认的最能够给人带来幸福感的美食：牛肉中富含的“花生四烯酸”据说会在大脑里产生幸福感——所谓美食，便是幻想。



而当一口热气腾腾、微微烫嘴的牛汤摆在你面前时，你会忘记窗外零下二十几度的寒冷，心里的暖意消除了很多烦恼。



【24小时不间断的熬制】


肖克全牛汤锅用餐流程之喝头汤（在碗底铺上一层葱花香菜，然后舀出一勺牛肉汤浇上）。


俗话说“唱戏的腔，厨师的汤。”肖克全牛汤锅的清汤牛肉锅，从视觉上就能够感觉到那种浓郁醇香，喝一口丝毫不腻。



选用新疆塔城库鲁斯台草原牛的新鲜牛腱肉、牛肚、牛肠、牛蹄筋等，加清水大火烧开后，加入十余种天然香料和滋补药材，再用小火熬制整整一夜。



老板告诉我们他们的后厨有专门的24小时轮班，如此专业认真，才有了眼前这一锅好汤。


【清汤牛肉锅底足足有1200克牛肉】


肖克全牛汤锅用餐流程之吃牛肉▼




我们尝鲜的是清汤牛肉小锅，含牛肉800克，大锅足足1200克牛肉，如果不另外点肉吃，锅底的肉都够三个人吃了。




占了半锅底的牛肉包含牛腱肉、牛肚、牛蹄筋、牛肠等再加上熬制了24小时的高汤，值得一提的是加汤也是100%不打折的原汤哦~



肖克全牛汤锅用餐流程之喝营养汤。说完了清汤牛肉锅，清汤三宝更厉害了，含牛鞭、牛尾、牛宝、牛嘴等大补之物。一头牛只有一个呢~



在喝完攒劲的汤底后，我们进入了用餐的最后一个流程涮菜。



【10余种不同部位的牛肉】


因为考虑到单另煮生肉时会影响到原汤的口感与美味，在这里所有的全牛硬菜都是熟的，在锅底稍微涮一涮就能吃啦。



▲

得到我们吃货团一致好评的是牛皮

劲道爽口，口感好到不行


▲

牛肉切成薄片，入口是软嫩细致

带着汤汁的温润，太冲击味蕾了


▲

牛肚简直是上天赐给

爱大口吃肉人的最佳礼物啊

每片都超级大

仿佛能塞住王大陆的嘴



【60余种经典涮菜】



在吃完锅底的牛肉

又造完了一盘牛皮和牛肉

第一次纯吃肉就把人吃饱了




小料非自助形式

已经搭配好的

五种口味料碟任意选



除了干蘸碟

其余四种都是店家自己研制的

麻辣鲜香都很够味儿

除此

香油、蒜末、小米辣

芝麻酱、豆腐乳

都可以根据自己的口味选择



这家新店

虽然就开了短短半个月

但吃过的人都觉得很不错

附近的居民很多都成了熟客

周末还有不少人

会专门开车过来吃顿牛汤锅


光从装修来看就只知道

老板费了不少心思



整齐的桌椅

明晃晃的灯

崭新的餐具


给人一种干净整齐的氛围

让人用餐起来也觉得非常舒心




 粉丝专享福利 


福利一：2018年1月10日-2018年1月11日13：30，在该文章底部评论，获赞30以上并排名前七，可获得由肖克全牛汤锅提供的价值138元的清汤牛肉锅底一份（足够三个人吃哦）。


福利二：2018年1月10日-2018年1月12日，肖克全牛汤锅开业全场30种家常涮菜均1元/份，不限量，任你点。


注：福利一与福利二不能同时使用哦。



开业期间

充值会员有好礼

▼

充值500元送200元=700元

充值1000元送600元=1600元

充值2000元送1500元=3500元



— 活动最终解释权归商家所有 —


搓搓期待的小手

喝汤去喽~

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文案  | 猫哥

摄影  | 徐先森


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