绿豆、莲子、薏米很难煮烂? 教你几招, 轻松搞定!

2023-05-10 14:56:27

生活中一定有很多东西，你要花费很多时间煮熟它，例如：绿豆、红豆、莲子、薏米等，但是今天，小编就教你几招，让你几分钟就统统把它们搞定！

2分钟煮烂绿豆

夏天喜欢喝绿豆汤的，特别是喜欢喝比较酥烂的绿豆，小编这三个方法，你一定要收下！

方法一：

在熬绿豆汤之前，先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟，再放到锅内煮就很快能熟啦！

方法二：

将绿豆放进水里，等水开了之后，往内加入凉水，豆子在被冷水激凉之后，就可以很容易的开花，也就容易被煮开了。

方法三：

洗净，用沸水浸泡10分钟，等它冷却后，放进冰箱，冻它个3到4小时再煮，绿豆在煮一下子就变酥烂了！

快速煮烂红豆

听说很多女生很爱吃红豆，能美白美颜，还能排毒，但是要把红豆煮烂真的要很长时间！

其实要把红豆几分钟煮烂非常简单，只需把红豆提前一晚装入保温杯中，在加入水，水要过红豆，然后在拧紧杯盖~

次日开煮，煮上十几分钟，红豆就能变得很烂，关键是很容易出味哦！

迅速煮烂莲子，保留原有美味

听说莲子是很有名的滋补食材，能美白皮肤，养心安神呢~但它真的是太难煮了，真的太难了，每次都要等上好长的时间……

小编告诉你，将莲子装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻两三天或者一周，吃的时候直接取出冷冻莲子，这样煮，莲子会很容易煮熟煮烂！

简单一步，缩短煮小米时间

吃货们都知道吧，小米养胃，明火熬粥。

但是熬小米粥要到软烂沾稠的程度时，起码得等半个小时到一个小时！有个办法可以大大缩短这一时间，那就是要熬之前，先把小米粥泡上个1~2小时。这样小米里面进去了大量的水分，就会慢慢的变软，比较容易煮熟了。

泡上水过后，熬小米粥的时间起码缩短一半，而且更容易烂而稠密。

薏米易熟法，一般人我不告诉他

煮过薏米的都知道，薏米硬度相当大，煮起来得相当久，煮不熟吃起来总有硬心的感觉，口感不好，还不容易消化。

但其实要让它快软烂，方法很简单，只需要将薏米加水煮开，关火后不要开盖焖它个30分钟。

30分钟过后，再开火煮上15分钟左右，这样出来薏米就比较软烂了，放上几颗红枣下去熬制，味道更好哟！



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