营养蔬菜鸡蛋羹
吃了那么久的鸡蛋,不如换种方式,加入蔬菜做成鸡蛋羹,简单易操作,营养易消化,绝对是锻炼宝宝咀嚼能力的好辅食。
适合:8月+宝宝
食 材
胡萝卜? 1/2个
鸡蛋? 1个
香菇 1个
西蓝花 1朵
配方奶 适量
步 骤
1.西蓝花、香菇洗净,放入沸水中焯熟。
2.胡萝卜去皮洗净,切成薄片放入锅中蒸熟。
3.将焯熟的西蓝花、香菇,蒸熟的胡萝卜分开切碎。
4.鸡蛋用鸡蛋分离器将蛋白与蛋黄分开,只保留蛋黄,再加入配方奶粉用温水冲调搅拌均匀。
5.倒入刚切好的西蓝花末、胡萝卜末,香菇末搅拌均匀。
7.覆盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,直接上锅蒸15分钟后出锅就可以啦。
蔬菜一定不要放太多哦,否则一定会影响蛋羹的口感!
辅 食 预 告
简单又好吃——酸甜珍珠面
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