我的夏日主打---龙利鱼彩虹沙拉

2023-05-10 14:56:27

我的夏日主打---龙利鱼彩虹沙拉

    夏日炎炎，肥腻的中式快餐显然已经让很多小主们提不起胃口。特别是那些曾经的同事们，提起食堂的午餐，更是满满的吐槽之心。

    夏季，也是最佳的甩肉季节。丸子本人其实并不十分推崇过分节食的减肥办法，其一，是因为对于食欲正常的人来说，节食之计并不会长久，长期压抑食欲，会让你更加渴望高热量的食物，或者彻底丧失对食物的渴望；其二，长期的节食，不利于身体的健康，相信我，爱美的小主们是不会希望人瘦下来了，但是脸色晦暗，皮肤粗糙，头发干枯的像稻草。



下面丸子推荐的这款沙拉呢，是丸子本人经常食用且收到良好效果的一款沙拉，色彩鲜艳，食材简单，可以根据个人口味自主调配。

食材：

红星火龙果          1个

玉米粒                 100克

龙利鱼                 1条

胡萝卜                 半个

秋葵                    4-5个

圣女果                15-20个

蓝莓                    一小把（20-30颗）

鸡蛋                    一个

西兰花                 半颗

火腿片                 3-4片

食盐                    半茶勺

研磨黑胡椒          适量

橄榄油                 2汤勺

耗油                    1汤勺

培煎芝麻沙拉酱   1瓶

步骤：

1、 将冰冻的龙利鱼在常温下静置2-3小时化冻，如果想要快一点，也可以浸在凉水里或者微波化冻。

2、 腌制龙利鱼。将龙利鱼洗净，表面水分擦干；将盐、橄榄油、耗油、黑胡椒均匀的涂抹在龙利鱼两面，腌制20分钟。

3、 将所有的蔬菜水果洗净，切成适量大小。

4、 将龙利鱼放入烤箱，200度烤20分钟。

5、 烤制龙利鱼的空档，焯熟蔬菜和鸡蛋。可以在水里滴两滴油，保持色泽。

6、 龙利鱼烤好后切块，鸡蛋对半切，秋葵不要焯太熟，2-3分钟后捞出放入凉白开，然后再切。

7、 冷却后，美美地装入便当盒。

小贴士：

1、 沙拉要放凉后再放入冰箱，丸子使用的是抽真空的便当盒，炎炎夏日在冷藏的真空环境下，食用更放心。

2、 以上的食材，是两人份的食材，大概成本在40-50元之间，丸子用的是2000ML的超大便当盒，也就是说，吃到撑死，每人只要20元左右，如果你控制的好，成本还会更低哦！是不是比外面买的货真价实多了呢？

3、 用烤箱相比于用锅煎，鱼肉不太会碎，而且减少油烟。

这样一份富含蛋白质，多种维生素和膳食纤维的便当，是不是夏日首选呢？

美丽的人生靠自己，小主们赶紧动手做起来！


我有一根仙女棒，变大变小变漂亮！

这些是丸子平日食用的其他沙拉便当，做法相似。


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