护肤利器桂圆莲子银耳汤备货啦~福建古田头茬干莲子&手工烘焙桂圆干&一煮就糯银耳,基地直邮补充满满胶原蛋白

2023-05-18 23:00:13

enjoy food & fun

跟着大衢吃吃吃

去年大火的龙游富硒莲子，还没上线，看看吃货们的呼声，现在我们开始接受预定喔~

今年天热得有点早，身边已经有小伙伴煮起银耳莲子汤解馋了。

大衢就推荐三款来自福建的食材,煲一锅银耳汤来也是入味爽滑~

空中菜场选出三款食材，干银耳、桂圆干、无芯莲子

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桂圆，莆田地理标志产品

真正的莆田桂圆果壳较圆,闻起来浓厚，还有点药香，果壳纹理较细腻,核大肉薄.

作为莆田桂圆的根据地，一直延续着传统的手工烘焙桂圆干的制作工艺。

新鲜桂圆摘下来后，用传统工艺自然晾晒，而不是直接烘干。

为了使每一颗龙眼受热均匀，烘焙者每隔两个小时就要把龙眼由上至下对换位置，火候温度全靠有经验的老手测温。

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手工剥皮头茬莲子

莲子是精选出来的手工剥皮-头茬莲子。

头茬莲子，颗粒饱满，煮熟放入嘴里轻轻一呡，有种酥软口感。

就去火功效来说，干莲子比不上新鲜莲子，但是干莲子更容易保存，煮粥、煲汤，做法也多。

拿到莲子后，真正的原汁原色，你可以抓一抓，干燥度高的优质莲子抓起来很轻，而且声音清脆。

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银耳~怪你过分好吃

常年吃银耳的养生达人徐女士对它的评价就一个棒字！

首先是包装清爽，每一朵都是单独包装，看着舒服

然后，很容易煮烂，我家放在养生壶里煮的，一个多小时就煮透了，尤其是最难搞定的根部，也变得黏稠松软，一口就能滑进嘴里的那种

颜色很自然，淡淡的金黄色，不会白得可疑。

她还建议可以在银耳汤里加点牛奶，口感更加爽滑~

大衢觉得加点蔓越莓也不错喔~蔓越莓银耳，满满补充胶原蛋白。

如果你喜欢新鲜银耳，我们还有有机新鲜银耳，在平台上也可以搜到~一样的软糯，不用泡直接下锅就可以煮开啦。

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