铁板黑椒牛肉粒: 秘制配方让你在家做
2023-05-18 23:00:13
今天是周末，给大家推荐一款超好吃的铁板类的牛肉粒，配上黑椒和自己独有的秘方，让您在家享受无限的美味。如果心动了和喜欢的话别忘了在家试一试哦。
用料：牛肉，黑胡椒，色拉油，洋葱，番茄酱，彩椒，再加上家里必备的油盐酱醋就够了。
首先买好牛肉之后把牛肉切成小块，切好后洗干净，然后放在盘子里，加进去一些黑胡椒，适量的色拉油，抓挠匀称，这样的状态下腌制二十分钟。
然后利用这二十分钟来做一下秘制的配方，把洋葱切成碎末，不多只需要半个就够了，然后拿一个平底锅，小火热油，等到油热后把洋葱粒倒进去炒出香味，然后把黑胡椒也加进去，根据个人口味放量哦。
然后继续加番茄酱，搅拌匀成后加老抽，上色，然后小火炒几下之后加进去黑胡椒就好了，炒几下就盛起来。洗了锅继续热油，然后火改到中火，洋葱丝放进去爆香后盛出，然后把彩椒块倒进去，炒几下也盛起来。最后放进去牛肉粒，小火煎到色出来后就开中火，把事先调好的酱料倒进去，炒匀称，再加进去一些洋葱丝和彩椒，加点调料，盐和酱油炒几下，放在铁板上热一下就可以出锅了。
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