四种挑选食材的小技巧,上品莲子皮色是白中透红

除了常规的一些食材之外，有些对人体也相当有益的食品的挑选方法也非常有讲究。它们虽说不是人们的主食，但营养丰富、口感香醇，最主要的一点就是：小编接下来要为大家介绍的这四种食物都有美容养颜的功效，对于女性来说作用更大。因此学会如何挑选到品质好的方法就显得非常重要了。

第一：上品莲子皮色白中透红，莲内饱满

小编所在的地区属“鱼米之乡”，区域内河塘密布，水系纵横，这些地方遍种荷花，夏天开出一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的模样，而七八月间还能结出清香满口的莲子。这种食材清肠润肤，排毒养颜，湖区的人们除了趁新鲜时吃之外，还会将它们晒干之后长久保存来炖制汤品。这里面就有如何挑选品质上乘莲子的方法：如果你购买的莲子皮色白中透红，莲内饱满，空槽浅狭，煮熟后有甘香味，酥化可口即是上品。

第二：纯正的豆浆喝上一口豆香浓郁，口感爽滑

豆浆是一种可以与牛奶相提并论的优质饮品，它由黄豆磨制而成，里面富含植物蛋白质、大豆类黄酮与卵磷脂。与牛奶不同，豆浆非常好被人体吸收。亚洲人的体质，有些喝了牛奶会拉肚子，但豆浆却完全不存在这种情况，对于老人、妇女与儿童都同样适合，是一种大众饮品。不过市场上出售的豆浆饮品质量也有高有低，不能一概而论。关于如何辨别，你可以参照以下的方法：不管是即饮型还是冲泡型，若喝一口感觉豆香浓郁，口感爽滑，并带有一股淡淡的甜味即为优质。

第三：新鲜牛奶滴在指甲上会呈球状停留

牛奶是孩子们生长发育必不可少的一种饮品，刚出生的婴儿相当长的一段时间内除了母乳或牛奶其余食物可以一概不吃。如今人们的生活水平提高了，“终生不断奶”这句话变成了一种现实。它里面含有可促进骨骼强壮的钙分子，适合所有人群。经过这么多年的发展，中国人之中有“乳糖不耐”症状的人在大规模减少，这得益于中国国力与经济水平的提高，人们从小喝牛奶，自然不再缺乏吸收其营养成分的因子。只不过在选择之时，还是需要注意区分它们的品质。在这里介绍一个比较方便的办法：只需把一滴牛奶滴在指甲上，呈球状停留的则是新鲜牛奶，如果流走则不新鲜了。

第四：上等蜂蜜浓度高，流动慢

蜂蜜里含着的都是花的精华，得天地之灵气，平时多吃可健身强骨增加人体免疫力，对于女性来说美容润肤的作用也相当大。小编平时临睡之前都会冲一杯蜂蜜水来喝，促进睡眠还能增强肠胃蠕动功能，从此没有便秘过，脸色与肤色都鲜艳了许多。不过现在市场上的蜂蜜产品实在太多，其中质量良莠不齐，建议大家平时需要仔细挑选。至于如何辨别，小编家里正好有位一直在从事养蜂职业的亲戚，他说上等蜂蜜浓度高，流动慢，滴一滴放在纸上，优质蜂蜜成珠型，而劣质蜂蜜容易散开，很好区别，你学会了吗？

人们常把以上这类食材称为保养品，但其实它们现在也只不普通食材中的一员而已。谈不上多么昂贵，也说不上多么难以获得。只要学会如何挑选，它们对于你的健康是相当有帮助的，平时大可以常食用。