冬天里的一道又对胃又暖身汤菜【腐竹肉丸子汤】

2023-05-18 23:00:13

入冬就喜欢吃些暖身,又对胃的热菜,一碗下肚身心都暖烘烘的,好舒服,其实最适合不过的就是来一锅,汤菜一锅出,又有汤,又有菜,下班回家,不用那么烦琐的想菜谱,一锅搞定,简单美味。

今天做的就是汤菜一锅出,腐竹丸子汤菜,腐竹和肉丸子的搭配,可以说是荤素配合的经典菜式,饭前来一碗,美得不要不要的,捞起腐竹肉丸子送饭吃,无比下饭,吃了定会情不自禁的爱上哦,这样的一道暖身又对胃的汤菜是不是很喜欢呀,那就做起来吧,哈哈。




食材:猪肉馅腐竹 姜末

调料:干淀粉白胡椒粉

做法:


1、准备食材,腐竹提前用冷水浸泡变软。


2、猪肉馅加入姜末、干淀粉、白胡椒粉、盐。

3、将调料混合搅拌均匀。


4、用手搓成小肉圆。

5、烧开锅中的水。



6、放入肉圆小火慢煮20分钟。

7、放入腐竹继续煮10分钟。


8、调入盐


9、调入少许白胡椒粉。


10、出锅。

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