薏仁腐竹汤
---健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮(这是很重要的),,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可。
薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,长期食用,美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。是爱美的女性家中应长备的食物。
而腐竹是豆制品,含有丰富的蛋白质,但热量又很低,最适合需要补充营养而又要减肥的我们了。另外,腐竹还具有清热润肺、止咳消痰的功效,夏天食用最好了。
一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。
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