揭秘刺身从何而来! 和平首家深海海钓野生鱼刺身将于9月30号试营业

2023-05-10 14:56:27

duang、duang、duang~

被编导们一番威逼利诱之后就欣然前往啦!


因为在编导的想象中,出海钓鱼是蓝天碧海,可以看海上日出,可以躺在甲板上迎着海风拍摄珠江形象大使同款写真,还可以在船上吃刚从海里钓上来的深海鱼刺身……所有编导摄像主持人都摩拳擦掌,准备出海享受一番。


经历了一场深刻无比的海钓之旅后,我们真的恳请各位:能吃到海钓回来的深海鱼就好好珍惜吧。真的太难了。


太!不!容!易!了!


在船上的39小时,我们到底经历了什么?请看截图:




看见所谓的蓝天碧海和阳光,而是一路大雨加大浪(后来海钓达人们语重深长地告诉我们,其实在海上,一年里面大概就只有20天是阳光灿烂的,我们只想说:为什么不早说!!),因此,我们都晕船了!但是海钓达人们却凭借着惊人的意志,不负众望地钓回来了700多斤的深海鱼(此处应该有掌声!!!!!)



章红鱼刺身


到南海油田海钓,最容易钓到的大鱼就是章红,我们这次旅程也钓到了一条100多斤的章红鱼。吃海钓的深海鱼有两大好处,一个是保证是野生的,另一个是保证新鲜,因为从钓起开始算最快一天左右就上桌品尝了,比冰鲜的肯定要鲜美。新鲜的章红鱼切出来的刺身,还可以看到泛着油光,厚切吃下去就不用说多满足了吧。




黄鳍金枪鱼刺身


黄鳍金枪鱼是南中国海盛产的一种深海鱼,由于鱼腹肉的油柑没有蓝鳍金枪鱼多,名气也没那么大,但同样是高蛋白、低脂肪,在营养价值和口感方面却一点也不输阵势的。黄鳍金枪鱼必须厚切,鱼肉吃起来软滑细腻,鲜美可口。




大目金枪刺身


一双有神的大眼睛,是大目金枪鱼的标记,更长的胸鳍,成就独特而又富有嚼劲的肥美味道,深达200-300米的栖息水域,彻底远离污染,高达100公里/小时的超快游速,成就了鱼肉的紧实无比


大目金枪鱼

也因此大目金枪鱼渔获量很低

市场价格非常昂贵

而尖儿所有的渔获均来自野生手钓鱼

并且不进冷冻室,选择最奢侈的全程冷链空运

从海洋直达餐桌,则更是一等金贵


东星斑


所谓星斑,就是浑身遍布白色斑点,如漫天星斗一般的石斑鱼。至于叫做东星斑,主要是产自东沙群岛。东星斑以红色为主,也有灰色,青色。以中国人的习惯,红色的更显喜庆,更能体现在价格上。




野生鱼刺身


野生鱼刺身


   

和平首家深海海钓野生鱼刺身将于9月30号试营业,   由于属于深海海钓鱼种,鱼获从出水到餐桌只有4天时间,货源会到受天气,鱼情等等的影响非常不稳定,所以为了保证出品的品质,所有出品都以提前预定为主


攻略:黄旗金枪刺身试业价188元/例(约1斤量)

大目金枪刺身试业价288元/例(约1斤量)

章红鱼刺身:128元/例

章红刺身试业价188元/例

2/5斤规格东星斑288-238元/斤


温馨提示:由于店里面所有鱼都是海钓爱好者们出海钓回来的,他们也不知道每次出去能钓到什么鱼,所以店里鱼的品种不一定齐全,看中那一款想试的,最好先电话咨询哦!


店名:和平首家深海海钓野生鱼刺身

地址:滨河路山水酒店往上50米

电话:13417479534 微信同号


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