投票!枇杷争霸,东山白玉&西山青种,谁是王者由你决定
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口水四溢
五月一到，吃货们是不是心心念念，翘首期盼枇杷啊枇杷，小编告诉你，下星期！你们的枇杷就要上市啦。
肉厚汁多，酸甜适度，口感细腻。
那么，问题来了，吃货们，东山白沙，西山青种，到底你哪个是你的心头爱呢。
文末投票，选出你最爱的枇杷。
洞庭东西山枇杷大比拼
东山
东山的白沙枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一，果肉洁白甜嫩，汁多核少，入口而化，爽口不腻。果农在白沙的基础上经过改良培育了白玉枇杷，成熟期相对较早，皮薄肉多，能属上品。初夏尝上些，真是美哉妙哉!
西山
西山最有名的当属青种枇杷。青种枇杷成熟后，果蒂的位置还泛着青绿色，果个偏大，不易裂果，果肉细腻爽滑。
与白沙、白玉的甜腻相比，青种枇杷酸甜相间，更符合小年轻的口感~
比一比
白玉枇杷
vs
青种枇杷
洞庭东山
产地
洞庭西山
个头略小
大小
个头最大
甜嫩
口感
酸甜
最早
成熟期
稍晚
白玉枇杷
白沙枇杷的改良品种，成熟相对比较早，当然更早还有早黄品种，相比其他品种，更容易剥皮，而且果形大，其果肉洁白甜嫩，汁多核少，光照下像玉雕般透明，所以绝对是枇杷中的最佳品也是最受欢迎的枇杷之首。
青种枇杷
白沙枇杷的变异种，果实成熟后，果蒂的位置还泛着青绿色，果个均匀，不易裂果，果肉细腻爽滑，含糖量较高，相比白沙、白玉枇杷，口感酸甜。
枇杷树的挑选
选择向阳、枝叶茂盛、枇杷生长数量中等的枇杷树进行采摘。向阳的枇杷树光合作用充分，自然甜度较高。选择果树的时候切忌为了图方便而选择一棵满满都是枇杷果实果树，这种果树的果实养分分布不均匀，摘下的枇杷有的偏酸，有的偏甜，口感不一。
枇杷果实的挑选
若是现吃，选择果皮呈黄色或者黄中带红的枇杷，这类枇杷已经成熟，咬下去汁水丰厚，果肉甜美细腻，更本停不下来~若是送人，就应选择果皮呈黄色或者微微带点青色的枇杷，这样的枇杷更容易存放，在家放几天等完全成熟了再吃，口感依旧~
采摘注意事项
1.由于枇杷树枝脆嫩，采摘的时候不要攀爬上树，可以跟农户借用采摘工具~
2.为了果园的整洁，果皮果核不要乱扔哦~
3.采摘的时候要捏住果实柄部，最好从倒数第三小节折断，尽量不要触摸果实表皮，这样的枇杷更容易存放~
投票选出你的最爱
本次投票不代表“趣太湖”公众号观点及立场，仅代表粉丝个人爱好。
欢迎各位小伙伴，文末留言。说出你钟情枇杷的理由~
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