顺昌人千万注意枇杷这种水果,我是讲真的!

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时下枇杷大量上市，枇杷营养丰富，柔软多汁，甜酸可口，是一种非常受大众欢迎的水果。看着金灿灿、黄橙橙的枇杷，小编我边打字，边流口水了。

你可别光只知道枇杷好吃，其实它还有很强大的功效，你知道吗？

小编这就带你认识一下“枇杷”

枇杷，为蔷薇科植物枇杷的果实，中医认为，枇杷性凉，味甘酸，入肺脾肝经，可润肺下气，化痰止咳，生津止渴，《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。”可配合其他药物使用，也可平常食用，是药食同源的典型例子，其核仁、叶子、花亦可入药。

细数枇杷的“功效”

1

枇杷让我们消化能力变好了

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；

2

枇杷让我们远离咳嗽了

枇杷能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3

枇杷让我们远离感冒了

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4

枇杷让我们远离呕吐了

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5

枇杷让我们远离肥胖了

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷怎么吃?

1

清洗

枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉，关键是枇杷果实上有一层绒毛，没洗干净的话很容易吃进肚子里。

2

去尾

去尾这一步比较麻烦，需要先去皮后用两根手指夹着向上拔，这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物，所以是必须去除的。

3

去头去果皮

枇杷的头就是带蒂的那头，很容易去掉。一般来说，成熟的枇杷很容易去皮的，直接将其撕下即可，除非是果实还没完全熟透。

枇杷怎么剥皮?

一、首先将枇杷和手清洗干净，然后用指甲沿着枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就很容易剥皮了。剥下来的皮很完整，直接一拉到底。如果你也和武夷新区微友汇小编一样，觉得用指甲刮很不卫生，可以用下面这个方法。

二、先把枇杷洗干净，然后用筷子或者汤匙，或者拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都是一样的。这样可以使果肉分离，剥起来又快又完整。

枇杷汤做法

(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。

(2)一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。

(3)锅中加入枇杷果三倍的水。

(4)放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。

枇杷的选购

在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。

枇杷的存储

枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

吃枇杷的注意事项

• 虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，每次1-2个为宜。　　

• 多吃枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。

• 枇杷含糖量高，妊娠、糖尿病患者要忌食枇杷。　　

• 脾虚泄泻者忌食。枇杷性寒，脾虚泄泻的人吃了枇杷易腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。

• 水果偏酸性，吃多了容易胃酸过多，引起身体不适，应特别注意。

• 枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康。

内容来源：网络

|综合编辑：顺昌微生活（转载须注明）

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