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又到枇杷飘香时,枇杷怎么吃治咳嗽?这7种吃法效果佳

平安茶居 2022-07-31 14:40:50

        枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用


枇杷怎么吃治咳嗽?

方法一

【配方】枇杷12个,冰糖30克。

【制法】将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可。

【服法】服法每日1剂,连服5日。


方法二

【配方】枇杷30克,冰糖适量。

【制法】将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。

【服法】每日2次服用。

【功效】最适用于咳嗽痰多者。

方法三

【配方】枇杷叶15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。

【制法】将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。

【服法】每日服3-6克,开水送下。


方法四

【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

【制法】将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。

方法五

【配方】枇杷叶适量、糖适量、清水适量。

【制法】新鲜枇杷叶摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。

【服法】早晚各一次。


方法六

【配方】枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

【制法】新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

方法七

【配方】川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

【制法】枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。


枇杷的功效与作用

1促进消化

        枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。


2润肺止咳

        枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。


3预防感冒

        枇杷有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。


4防止呕吐

        枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。


5减肥瘦身

        枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。


6补充营养

        枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

温馨提醒

        肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷,但脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。


枇杷的存储

        枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

如何挑选枇杷

1、首先,要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉,保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。


2、建议挑选中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂,太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。


3、颜色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。


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