美食 | 生滚牛肉粉+春卷+海鲜卷……这么多让人无法拒绝的越南美食等你来!

2023-05-18 23:00:13

舌尖上的越南

在很长一段时间里，越南菜都被笼罩在中国菜和泰国菜的光环之下。但现在小编越来越觉得越南菜虽然简单但是美味的。越南菜清淡，做菜方法虽然简单，但却是口感、火候与艺术的完美融合。

【

Pho Hoa & Jazen Tea 】

地道又貌美的越南美食餐厅

Pho Hoa & Jazen Tea 就坐落在列治文美食云集的食街上，店面装修非常清新别致，让人感觉非常舒服。

店里有很多地道美味的越南美食，而且最关键小编想说的是这家店每道菜颜值都很高！

只看这菜品颜值，小编已经被征服了！

实拍

越南菜中出名的，当然离不开“pho”！Pho（读作 [fəː]，类似法语中feu的发音），越南河粉，相传它是20世纪初才出现在河内的街头，之后再传入西贡，并受到中、法两国的饮食文化的影响。后来越南河粉被各地人民发扬光大，成为风靡全球的亚洲美食。就连奥巴马也抵御不住它的美味诱惑哦。

品鉴一碗pho可分为汤底，河粉，肉，配菜四个部分。

pho的汤底可谓整碗的精华，多用牛骨熬制，加以八角、香茅、香叶、白胡椒等调味，煲够时长，还要不断去渣，最后熬出鲜浓的牛肉清汤。太咸或太寡淡、无牛肉味或不清澈，都会影响到汤底质量。

在越南街头，到处都有生滚牛肉粉的身影，它是越南民间最地道的吃法。

一碗pho上来，可别急着把配菜放进汤里，在所有步骤之前小编建议一定要先喝汤先喝汤先喝汤！感受汤底的清香纯~尝完汤水后，好酸的宝宝可以把青柠挤进去，记得适量就好。

之后，将配菜撕碎放进汤中。而酱料对于一碗好吃的pho却是可有可无的，只有较为寡淡的汤底才需要它。但配菜不同，它的加入可以发生有趣的味觉反应，让一碗pho的整体味道变得更加丰富多层次。

接着mix碗中所有美物，吃完所有河粉和肉，越南人还会捧起碗把汤底喝个精光。

美食虽然有千万种，但当疲惫或者饿的时候只吃这么一碗越南米粉足以！！

你是不是也饿了？Pho Hoa & Jazen Tea 还有多款美食等你来品尝！

最后小编送上嘻哈网独家优惠！！！↓↓↓

限量200份代金券！

世界十大受欢迎的菜系之一！越南美食!

越南菜是以鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。

生牛肉河粉、越式春卷、虾卷等均为越南名菜!

特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,

以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。

换句话说就是好吃美味还健康!

Pho Hoa & Jazen Tea $30代金券

原价:$30.00 嘻哈价:$20.00

大家在看