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增肌粉蛋白粉到底吃哪个?蒙圈了……

爱动idong俱乐部 2020-01-13 16:17:17

去健身房锻炼一段时间后,发现肌肉没有怎么增加,体型没怎么改变,倒是体重下降了。于是蛋白粉跟增肌粉列入饮食计划中。可问题来了,蛋白粉跟增肌粉到底吃哪样?

肌肉的合成需要蛋白质


肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从公式中我们可以看出,蛋白质是肌肉合成的重要成分。蛋白质是一个统称,主要包括20种氨基酸,其中有9种(也有一说是8种)是人体不能自行合成的,只能通过食物获取。

蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质10kg。肌肉生长需要依靠“氮”平衡,为了达到这个平衡就必须给身体补充充足的蛋白质。尤其是强度刺激后的肌肉更需要蛋白质来满足肌肉生长的需要。但肌肉生长依靠单纯蛋白质的补充是不够的,还需要一定比例的碳水化合物、脂肪和微量元素。


蛋白粉与增肌粉的营养成分


蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸,蛋白质含量在55%-85%之间。一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内,适合控制体重和减脂人群使用。

增肌粉是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质,蛋白质含量在25%-35%之间。蛋白质是肌肉恢复和生长的关键,而碳水化合物则是帮助蛋白质合成的助燃剂,维生素和微量元素可以提供和维持各组织、器官正常工作所需的必要元素。增肌粉可以最大限度的补充健身训练所需的各种营养素。


说了半天,那么到底是吃蛋白粉还是增肌粉?


结合自身情况来选择


增肌粉

你的身材较瘦、体质柔弱;

或者是你的自身代谢高,怎么吃也不会发胖,首先任务是增重;

或者你需要练出硕大的肌肉块,在增肌期内保证碳水化合物与蛋白质的比例;

那么建议吃增肌粉。在增肌期建议蛋白粉和增肌粉混合食用,效果更佳还能够避免过多的脂肪形成。


蛋白粉

如果你的首要任务是减脂,控制饮食;

或者你去健身房的目的不是为了大块肌肉,为了维持肌肉弹性、提高肌肉质量,那么建议吃蛋白粉。


食用时间

蛋白粉建议在起床后、训练后、睡觉前补充。在起床或者训练后食用时,配合碳水化合物一起食用,效果会更好

增肌粉建议在起床后和训练后补充帮助肌肉合成。睡觉前不建议使用增肌粉,由于热量较高会增加脂肪的堆积,有时还会影响睡眠。


但是(请注意有转折点),补剂不是万能的不要仅仅靠这两个补剂作为营养物质的来源,还要注重食补,多吃牛肉跟鸡蛋,多多学习营养知识,在保证基础饮食情况下,额外利用好营养补剂,这样你的健身才会有效果。