【一日一餐】橙子、南瓜蒸蛋

2023-05-18 23:00:13

文 | 米默默

天天水蒸蛋都吃腻了吧，今天默默教大家一个新鲜吃法，橙子蒸蛋、小南瓜蒸蛋，同样是鸡蛋吃出不一样的味道。

适用人群：7个月以上宝宝

橙子蒸蛋

食材：橙子、鸡蛋

制作：

1、选比较大皮厚结实的橙子，外皮洗净，将橙子一段切掉一小部分（也可以对半切，默默的习惯是顶部切除一点，像冬瓜盅一样），用勺子将橙子肉挖出来，放小碗里备用，橙皮备用。

2、将鸡蛋蛋黄蛋清分开（年龄稍大的宝宝可用全鸡蛋，年龄较小的以防蛋清过敏，只用蛋黄），蛋黄打散，倒入少量清水，加入一小勺橙子汁，搅匀。

3、将蛋液倒入橙子皮内，盖上橙子盖，牙签固定，上蒸锅蒸十分钟左右，待蛋液完全凝固即可。

小南瓜蒸蛋

食材：小南瓜、鸡蛋

ps：小南瓜比较嫩的没有熟透的小南瓜甜度高，根据个人喜好选着，嫩的和老的蒸出的鸡蛋各有风味，默默都很喜欢吃，儿砸喜欢偏甜的。

制作：

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄打散倒入适量清水，搅匀备用

2、将小南瓜洗净，切掉顶端一小部分，用勺子将南瓜瓤挖出。

3、把挖好的南瓜盅放蒸锅上蒸十五分钟左右，蒸至七八分熟，把打好的蛋液倒入小南瓜内，盖上南瓜盖，开火蒸十分钟左右，蛋液完全凝固即可。

默默提醒：因为蒸蛋比较软，给宝宝吃蒸蛋的时候不要大块喂，喂宝宝之前用勺子将蒸蛋搅一下，第一可以防止蒸蛋外凉里热烫到宝宝，第二可以防止大块噎到宝宝。宝宝拒绝食用时，不要强制性喂食；喂食宝宝的时候不要都宝宝大笑，大哭，以免发生意外。

年龄较小的宝宝尽量只用蛋黄，以免发生过敏现象！

宝宝饿了原创文章转载请载明来源

宝宝饿了（ID：baobaoele）专注宝宝成长的方方面面，给你不一样的亲子体验。育儿百科，妈妈厨房，专家问答，亲子教育，经验分享……

关于养儿育儿奶粉辅食尿裤童装搭配等的一切都在这里了，千万宝妈的育儿小助手

长按上方二维码吧关注吧！↑↑↑

奶粉关注，去伪存真，告诉你一个真实的奶粉

长按上方二维码吧关注吧！↑↑↑

纸尿裤百科全书，这里有宝爸宝妈知道的，也有你们不知道的

长按上方二维码吧关注吧！↑↑↑

幼教观察，帮你走出幼儿教育过程中的那些“坑”

长按上方二维码吧关注吧！↑↑↑

大家在看