想要保持良好的身材不发胖,怎么办?其中最关键的一点就是:合理补充蛋白质的同时,降低胆固醇和脂肪的摄入。
有一种食材,可以轻松实现这个目标——虾。
伟大祖国医学,这样评价:“其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品”。
吃虾需要注意什么?虾壳不要扔,虾壳中含有丰富的虾青素,如果觉得虾壳难以咀嚼,可做油炸一下使虾壳酥脆,或者是把虾壳剥掉超熟后煮汤。
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