中医认为,山鸡具有补中益气,平喘、提神益脑的功效。
山鸡的胆、血经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、
药用、保健、美容价值。有预防和抗病治疗癌症的作用
,是一种理想的营养滋补保健品。
节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。
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